重庆市地方标准

本文件提供了预制菜产业园区建设的总则、选址、规划、基础设施建设、功能区建设等方面的指南。本文件适用于预制菜产业园区的建设。

本文件规定了预制菜的术语与定义，预制菜加工企业生产过程中原料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的基本要求和管理准则。本文件适用于预制菜的生产加工行为。

本文件规定了川牛膝采收、初加工、包装、标识、运输、贮藏、档案管理的要求。本文件适用于川牛膝采收与初加工。

本文件规定了规模鸡场生物安全防控的术语和定义、选址与布局、设施设备、投入品管理、引种与转群、消毒措施、疫病防治、无害化处理、档案记录的要求。本文件适用于规模鸡场的生物安全防控管理。

本文件规定了川白芷种子繁育的环境条件、种质选择、繁育技术、采收、包装、标识、贮藏、档案管理等要求。本文件适用于川白芷种子的繁育。

本文件规定了金荞麦种茎的质量要求、检测方法、检验规则、判定规则。本文件适用于金荞麦种茎的生产、经营和使用。

本文件规定了生产建设项目人为水土流失生态环境损害鉴定评估的原则、程序、内容与方法。本文件适用于因生产建设项目人为水土流失破坏生态行为导致的生态环境损害鉴定评估，不适用于环境污染、核与辐射导致的生...

本文件规定了危险化学品经营企业安全生产的基础管理、场所环境、设施设备、特种设备、用电、职业卫生、消防、危险化学品、特殊作业安全、劳动防护用品、安全生产检查、安全生产标准化等级评定等要求。本文件适...

本文件规定了桔梗种植的环境条件、基源、种植技术、采收与初加工、包装、标识、运输与贮藏、档案管理的要求。本文件适用于桔梗种植。

本文件规定了玄参生态种植过程中的环境条件、种质选择、茬口安排、种植模式、种植技术、采收、初加工、包装、标识、运输、贮藏、档案管理等要求。本文件适用于玄参生态种植。

本文件规定了规模蛋鸡场饲养管理技术的术语和定义、选址与布局、饲料及营养要求、鸡苗引进、育雏期饲养管理、育成期饲养管理、产蛋鸡饲养管理、产品管理、疫病防控、废弃物无害化处理、档案管理的要求。本文件...

本文件规定了餐饮服务食品安全管理人员的术语和定义、任职条件、工作职责、工作任务等内容。本文件适用于餐饮服务企业、网络餐饮服务第三方平台提供者、养老机构食堂、学校（含托幼机构）食堂、医疗机构食堂主...

本文件规定了绿色食品高山油麦菜生产的产地环境，栽培管理，病虫害防治，采收、储藏和运输，档案管理。本文件适用于重庆海拔800 m～2000 m高山地区绿色食品油麦菜生产

本文件规定了怪味鲊肉的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本文件适用于怪味鲊肉的加工烹制。

本文件规定了延胡索（元胡）加工的除杂、清洗、分级、蒸煮、干燥、包装、标识、运输、贮藏和档案管理。本文件适用于延胡索（元胡）的加工。

本文件规定了川党参采收与初加工过程中采收、初加工、包装、标识、贮藏、档案管理等要求。本文件适用于川党参采收与初加工。

本文件规定了糖醋脆皮鱼的术语和定义、原辅料要求、烹饪器具配置、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用温度及时间。本文件适用于糖醋脆皮鱼的加工烹、制。

本文件规定了延胡索（元胡）种茎质量分级的技术要求、检测方法、检验规则和判定规则。本文件适用于延胡索（元胡）种茎的生产、经营和销售。

本文件规定了城口老腊肉加工的术语和定义、加工基本条件要求、原辅料要求、加工技术要求、标签标识、运输和贮存、档案管理的要求。本文件适用于城口老腊肉的加工。

本文件规定了二手车流通的术语和定义、诚信经营基本要求、二手车交易市场要求、二手车经销企业要求、二手车拍卖企业要求、二手车经纪机构要求与二手车鉴定评估机构要求。本文件适用于从事二手车经销、拍卖、经...