西藏自治区地方标准

本文件规定了门珞石锅排骨的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜门珞石锅排骨的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了门珞石锅牛肉的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜门珞石锅牛肉的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了莲花门稼馍的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜莲花门稼馍的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了传统青稞酒原料青稞的术语和定义、质量要求、检验规则、检验方法、包装、储运基本要求。本文件适用于生产传统青稞酒所用的青稞原料。

本文件规定了门珞山药馍的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜门珞山药馍的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了门稼白椒炖腊肉的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜门稼白椒炖腊肉的制作...

本文件规定了门珞血肠的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜门珞血肠的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了门巴白椒脆猪皮的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜门巴白椒脆猪皮的制作...

本文件规定了门珞皂石烤肉的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜门珞皂石烤肉的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了石锅大杂烩的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜石锅大杂烩的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了茶青炒蛋的术语和定义、器具要求、原料及要求、制作工艺、感官要求、餐饮服务程序及要求、检验规则和顾客投诉处置及卫生要求。本文件适用于林芝市行政区划内墨脱特色菜茶青炒蛋的制作及餐饮服务的规范。

本文件规定了燕麦草块生产的加工设备、原料、加工工艺、质量控制、产品等级及标签、包装、卫生和储存条件的技术要求。本文件适用于以燕麦干草为原料生产的草块产品，主要用于饲养草食家畜。

本文件规定了猴头菇生产条件、生产技术、病虫害防治、采收、生产档案。本文件适用于猴头菇保护地生产。

本文件规定了双须叶须鱼（Ptychobarbus dipogon）苗种温室水泥池培育的移入月龄及规格、养殖环境条件、放养前准备、饲料及投喂、病害防治的技术要求。本文件适用于双须叶须鱼苗种温室水泥池培育。

本文件规定了牦牛出血性败血症的诊断、治疗、预防和无害化处理等方面的技术要求。本文件适用于牦牛饲养企业、养殖区、养殖户、养殖场和动物诊疗单位对牦牛出血性败血症的诊断和防治。

本文件规定了用于西藏商品天麻的产地自然环境条件、栽培技术、病虫害预防、采收及加工、清洁田园、生产档案等技术措施。本文件适用于西藏海拔1000m~3000m的林区。

本文件规定了用于西藏天麻生产中的菌材制作、蜜环菌菌材培育、生产档案等技术措施。本文件适用于西藏海拔1000m~3000m的林区。

本文件规定了香菇的产地环境要求、栽培技术、病虫害防治和生产档案。本文件适用于保护地香菇生产。

本文件规定了拉萨裂腹鱼（Schizothorax waltoni）苗种温室水泥池培育的移入月龄及规格、养殖环境条件、放养前准备、饲料及投喂、病害防治的技术要求。本文件适用于拉萨裂腹鱼苗种温室水泥池培育。

本文件规定了在西藏林芝地区海拔2500m~3500m的范围内开展桃儿七种植的野外采种、育苗、栽培、种子采集及贮藏和药材采挖等操作规程