海峡两岸茶业交流协会

T/CSTEA 00035-2021 正山小种红茶储存规范

本文件规定了正山小种红茶储存的要求、仓储管理、人员管理、保质措施和检验方法。本文件适用于正山小种红茶的储存。

T/CSTEA 00033-2021 武平绿茶

本文件规定了武平绿茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于武平绿茶。

T/CSTEA 00032-2021 沙县红边茶冲泡与品鉴方法

本文件规定了沙县红边茶冲泡与品鉴的环境要求、冲泡流程和要点、冲泡方法及品鉴。本文件适用于沙县红边茶冲泡与品鉴。

T/CSTEA 00030-2021 沙县红边茶加工技术规范

本文件规定了沙县红边茶的加工条件、鲜叶、加工要求等。本文件适用于红边茶产品的加工。

T/CSTEA 00029-2021 沙县红边茶栽培技术规范

本文件规定了沙县红边茶的园地选择与规划、品种选择、茶树栽培管理等技术要求。本文件适用于沙县红边茶的栽培。

T/CSTEA 00031-2021 沙县红边茶

本文件规定了沙县红边茶的品质要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装运输、贮存和保质期。本文件适用于沙县红边茶产品。

T/CSTEA 00028-2021 家庭式白茶储存技术规程

本文件规定了家庭式白茶产品储存的要求、保质措施和日常管理。本文件适用于家庭式白茶储存。

T/CSTEA 00027-2021 大田美人茶

本文件规定了大田美人茶的分类、分级与实物标准样、生产工艺、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于大田美人茶产品。

T/CSTEA 00024-2021 茶类饮料 现制水果茶

本文件规定了茶类饮料现制水果茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的水果茶。

T/CSTEA 00023-2021 茶类饮料 现制奶盖茶

本文件规定了茶类饮料现制奶盖茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的奶盖茶。

T/CSTEA 00026-2021 茶类饮料 现制冷泡茶

本文件规定了茶类饮料现制冷泡茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和保质期。本文件适用于现制现售的冷泡茶。

T/CSTEA 00025-2021 茶类饮料 现制气泡茶

本文件规定了茶类饮料现制气泡茶的要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的气泡茶。

T/CSTEA 00022-2021 茶类饮料 现制奶茶

本文件规定了茶类饮料现制奶茶的产品分类、要求、制作过程安全卫生要求、检验规则、标签标志、包装和食用建议。本文件适用于现制现售的奶茶。

T/CSTEA 00021-2021 老白茶

本文件规定了老白茶的产品分类分级、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存、运输和保质期。本文件适用于老白茶。

T/CSTEA 00020-2021 针形绿茶加工生产线装配技术规程

本文件规定了针形绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于针形绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型。

T/CSTEA 00017-2021 珠形绿茶加工生产线装配技术规程

本文件规定了珠形(卷曲形)绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于珠形(卷曲形)绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型。

T/CSTEA 00019-2021 条形绿茶加工生产线装配技术规程

本文件规定了条形绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于条形绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型。

T/CSTEA 00018-2021 扁形绿茶加工生产线装配技术规程

本文件规定了扁形绿茶连续加工过程中工艺和设备配置的基本原则、要求,提出了设备选择的方法。本文件适用于扁形绿茶生产线的工艺确定和设备配置选型。

T/CSTEA 00016-2021 陈年武夷岩茶储存技术规范

本文件规定了陈年武夷岩茶储存的要求、保质措施、试验方法。本文件适用于陈年武夷岩茶储存。

T/CSTEA 00015-2021 陈年武夷岩茶

本文件规定了陈年武夷岩茶的分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本文件适用于陈年武夷岩茶。