甘肃省酿酒工业协会(T/GSJX)

本文件规定了兼香型白酒的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于兼香型白酒的生产、检验与销售。

本标准规定了北方黄酒的术语和定义、分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于北方黄酒的生产、检验与销售。

本标准规定了甘肃白酒酿制用水的术语和定义、水源选择、水质要求和试验方法。本标准适用于甘肃省内白酒生产用水，包括：酿造用水、降度用水。

本标准规定了甘肃配制酒用水的水质要求和试验方法。本标准适用于甘肃省内酒类企业生产配制酒用水。

本标准规定了甘肃陈年白酒的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则。本标准适用于甘肃省内陈年白酒的检验、验收、贮存与流通。