浙江省粮食行业协会
T/ZJLSX 1.4-2022 浙江好大米 第4部分:加工技术控制规范
本文件规定了浙江好大米加工企业的术语和定义、基本要求、管理体系、卫生管理、食品安全管理、生产过程控制、产品召回管理、记录管理等。本文件适用于浙江好大米的加工过程控制。
T/ZJLSX 1.6-2022 浙江好大米 第6部分:质量追溯信息采集规范
本文件规定了浙江好大米种植生产、仓储、加工、运输和销售等过程中基本追溯信息的相关要求。本文件适用于浙江好大米的质量追溯活动。
T/ZJLSX 1.3-2022 浙江好大米 第3部分:种植质量控制规范
本文件规定了用于浙江好大米加工原料的稻谷种植的术语和定义、产地环境、产地规模、品种选择、肥料农药使用、有害生物控制、栽培和田间管理、收获的质量控制技术要求等。本文件适用于浙江好大米加工原料稻谷的种植、收获环节。
T/ZJLSX 1.1-2022 浙江好大米 第1部分:大米
本文件规定了浙江好大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、储存、运输、保质期以及信息追溯等内容。本文件适用于以当季新鲜单品种商品稻谷为原料,经浙江省企业加工而成的大米。
T/ZJLSX 1.2-2022 浙江好大米 第2部分:稻谷
本文件规定了用作浙江好大米加工原料的稻谷的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、储运包装以及追溯信息的要求。本文件适用于加工浙江好大米的单季新鲜单品种商品稻谷。
T/ZJLSX 1.5-2022 浙江好大米 第5部分:储藏运输控制规范
本文件规定了用于浙江好大米加工原料的稻谷干燥、清理、储藏、运输和成品大米的储藏、运输以及信息追溯的质量控制要求。本文件适用于浙江好大米加工原料的稻谷干燥、清理、储藏、运输和成品大米的储藏、运输。