陕西省乳品工业协会(T/SRX)

本文件适用于生山羊乳，不适用于即食生山羊乳。本文件适用于陕西省乳品工业协会会员单位生产和收购的生山羊乳。

本文件规定了山羊乳粉的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于全脂山羊乳粉、脱脂山羊乳粉。

本文件规定了灭菌山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于灭菌山羊乳。

本文件规定了发酵山羊乳的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于发酵山羊乳。

本文件规定了巴氏杀菌山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于仅以生山羊乳为原料，经脱脂或不脱脂、巴氏杀菌等工序制成的液态山羊乳。

本文件规定了生羊初乳的定义、要求、检验方法、检验规则、包装、运输、贮存。本文件适用于生羊初乳的验收收购。

本文件规定了羊初乳粉的技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本文件适用于以生羊初乳为原料，经离心脱脂、杀菌、低温干燥、包装的工艺制成的羊初乳粉。

本文件规定了巴氏杀菌山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于仅以生山羊乳为原料，经脱脂或不脱脂、巴氏杀菌等工序制成的液态山羊乳。

本文件规定了山羊乳粉的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于全脂山羊乳粉、脱脂山羊乳粉。

本文件适用于生山羊乳，不适用于即食生山羊乳。本文件适用于陕西省乳品工业协会会员单位生产和收购的生山羊乳。

本文件规定了调制山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于调制生羊乳。

本文件规定了灭菌山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于灭菌山羊乳。

本文件规定了发酵山羊乳的术语和定义、技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于发酵山羊乳。

陕西省乳品工业协会