T/GXAS 019-2019 生物技术提取动物原料生产配制酒绿色工艺技术规程

广西标准化协会

标准编号：T/GXAS 019-2019

标准名称：生物技术提取动物原料生产配制酒绿色工艺技术规程

英文名称：Green technical code of pratice for biotechnology extraction of animal raw materials production compound wine

发布日期：2019-09-20

实施日期：2019-09-22

团体名称：广西标准化协会

起草人

孟宪福、黄炳权、陈正军

广西北海市合浦东园家酒厂、华中农业大学、广西大学轻工与食品学院

本标准规定了生物技术提取动物原料生产配制酒绿色工艺技术的术语和定义、生产场所要求、设备与器具要求、原辅料要求、生产工艺、贮存。

本标准适用于生物技术提取动物原料生产配制酒的生产。