GB/T 20882.2-2021 淀粉糖质量要求 第2部分：葡萄糖浆（粉）

标准编号：GB/T 20882.2-2021

标准名称：淀粉糖质量要求 第2部分：葡萄糖浆（粉）

英文名称：Quality requirements for starch sugar—Part 2: Glucose syrup and glucose syrup powder

发布日期：2021-12-31

实施日期：2022-07-01

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会

主管部门：国家标准化管理委员会

起草人

郑淼、张雪峰、徐正康、王德友、卞疆、王晓龙、王灵云、茹彩友、穆晓玲、李培功、王琼芳、王亮、赵静波

起草单位

秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、保龄宝生物股份有限公司、罗盖特（中国）营养食品有限公司、泰莱贸易（上海）有限公司、广州双桥股份有限公司、鲁洲生物科技（山东）有限公司、嘉吉投资（中国）有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司

标准范围

本文件规定了葡萄糖浆（粉）的质量要求，包括术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于葡萄糖浆（粉）的生产、检验和销售。

标准文档截图