GB/T 20373-2021 变性淀粉中乙酰基含量的测定 滴定法
标准编号：GB/T 20373-2021
标准名称：变性淀粉中乙酰基含量的测定 滴定法
英文名称：Determination of acetyl content in modified starch—Titrimetric method
发布日期：2021-05-21
实施日期：2021-12-01
归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
执行单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会
主管部门：中国商业联合会
起草人
顾正彪、洪雁、石建中、谢晓驰、李才明、班宵逢、王小芬、赵伟、程力、李兆丰
起草单位
江南大学、山东福洋生物科技有限公司、甘肃丰收农业科技有限公司、杭州普罗星淀粉有限公司、江苏粤宸生物科技有限有限公司
标准范围
本文件规定了用滴定法测定变性淀粉中乙酰基含量的方法。
本文件适用于含有乙酰基的变性淀粉。
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