GB/T 20882.3-2021 淀粉糖质量要求 第3部分:结晶果糖、固体果葡糖
标准编号:GB/T 20882.3-2021
标准名称:淀粉糖质量要求 第3部分:结晶果糖、固体果葡糖
英文名称:Quality requirements for starch sugar—Part 3:Crystalline fructose and solid fructose-glucose
发布日期:2021-12-31
实施日期:2022-07-01
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
执行单位:全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会
主管部门:国家标准化管理委员会
起草人
李建军、杨荣玉、刘彥卿、赖庚音、郑丽、刘虹、滕佳佳、王兆光、郭玉波、李培功、王晋、徐元喜、常书强、汤桂标、顾尤
起草单位
山东西王糖业有限公司、石家庄华旭药业有限责任公司、山东谦诺生物技术有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司、广州双桥股份有限公司、山东兆光色谱分离技术有限公司、中轻食品工业管理中心、保龄宝生物股份有限公司、河北乐开节能科技股份有限公司、泰莱贸易(上海)有限公司、山东香驰健源生物科技有限公司、河南巨龙生物工程股份有限公司、中国生物发酵产业协会
标准范围
本文件规定了结晶果糖、固体果葡糖的质量要求,包括术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于结晶果糖及固体果葡糖的生产、检验和销售。