GB 1916-1980 食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚

标准编号：GB 1916-1980

标准名称：食品添加剂 叔丁基-4-羟基茴香醚

英文名称：Food additive--Tertiary butyl-4-hydroxyl anisole

发布日期：1980-04-01

实施日期：1980-10-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

上海市卫生防疫站

标准范围

本标准适用于以对苯二酚与叔丁醇反应生成2-叔丁酸对苯二酚，再在锌粉作催化剂与硫酸二甲酯反应生成的结晶化合物，简称BHA。本品加于油脂及高脂肪食品中作为抗氧化剂。

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