GB/T 6195-1986 水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)
标准编号:GB/T 6195-1986
标准名称:水果、蔬菜维生素C含量测定法 (2,6-二氯靛酚滴定法)
英文名称:Determination of vitamin C in vegetables and fruits(2,6-dichloro indophenoltitration method)
发布日期:1986-01-18
实施日期:1986-08-01
归口单位:农业农村部
执行单位:农业农村部
主管部门:农业农村部
起草人
起草单位
江苏省农科院综合实验室
标准范围
本标准适用于果品、蔬菜及其加工制品中还原型抗坏血酸的测定(不含二价铁、二价锡、一价铜、二氧化硫、亚硫酸盐或硫代硫酸盐),不适用于深色样品。