标准编号：GB 1987-1986
标准名称：食品添加剂 柠檬酸
英文名称：Food additive--Citric acid
发布日期：1986-08-13
实施日期：1987-06-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
上海新型发酵厂
本标准适用于淀粉、糖质原料发酵而制得的柠檬酸，在食品加工中用作酸味剂。
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