标准编号：GB 6781-1986
标准名称：食品添加剂 乳酸亚铁
英文名称：Food additive--Ferrous lactate
发布日期：1986-08-26
实施日期：1987-06-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
上海市食品工业所
本标准规定了用作食品添加剂的乳酸亚铁的某些特征，以便对其质量进行评价。 乳酸亚铁是用乳酸、碳酸钙、硫酸亚铁等反应生成的，主要在食品加工中作为铁质的强化剂。
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