标准编号：GB/T 8607-1988
标准名称：高筋小麦粉
英文名称：High gluten wheat flour
发布日期：1988-01-25
实施日期：1988-07-01
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
执行单位：全国粮油标准化技术委员会
主管部门：国家粮食和物资储备局
北京粮油食品检验所
本标准适用于用硬质小麦加工、提供作为生产面包等高面筋食品的高筋小麦粉。
立即下载标准文件