GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液

标准编号：GB 8816-1988

标准名称：食品添加剂 异构化乳糖液

英文名称：Food additive--Lactulose liquid

发布日期：1988-02-25

实施日期：1988-07-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

辽宁省商业科技所

标准范围

本标准适用于以乳糖为原料，以氢氧化钠为异构剂制得的异构化乳糖液。本品是双叉杆菌（bifidus）的增殖因子，主要用于鲜奶、奶粉、饼干等食品中，具有帮助消化吸收蛋白质、乳糖，产生维生素B组等功能。

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