标准编号：GB 14891.6-1994
标准名称：辐照猪肉卫生标准
英文名称：Hygienic standard for irradiated hog carcass
发布日期：1994-02-23
实施日期：1994-07-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
起草人
起草单位
河南省食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了辐照旋毛虫猪肉的技术要求及检验方法。
本标准适用于经γ射线或电子束照射的旋毛虫猪肉（其旋毛虫寄生密度为24个肉片标本内包囊的或钙化的旋毛虫不超过5个）。
标准文档截图
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