GB 1917-1994 食品添加剂液体二氧化碳(发酵法)

国家标准

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标准编号：GB 1917-1994

标准名称：食品添加剂液体二氧化碳(发酵法)

英文名称：Food additive--Liquid carbon dioxide(from alcohol fermentation plant)

发布日期：1994-03-15

实施日期：1994-12-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

北京酿酒厂

本标准规定了食品添加剂液体二氧化碳（发酵法）的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以发酵法生产酒精过程中所产生的二氧化碳气体，经水洗、净化、干燥、冷却、加压而制得的用钢瓶或贮罐（车）充装的液体二氧化碳。本品主要用于碳酸饮料，也可用于食品加工、食品保鲜及贮存。