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GB 15358-1994 食品添加剂 DL-酒石酸
标准编号：GB 15358-1994
标准名称：食品添加剂 DL-酒石酸
英文名称：Food additive--DL-Tartaric acid
发布日期：1994-12-30
实施日期：1995-10-01
归口单位：
执行单位：
主管部门：
起草人
起草单位
浙江省临安县化工二厂
标准范围
本标准规定了食品添加剂DL-酒石酸的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以顺丁烯二酸酐和过氧化氢为原料经氧化、水解而制得的DL-酒石酸。该产品主要用作糖果、饼干、罐头等食品的酸度调节剂、膨松剂。