标准编号:GB/T 5538-1995
标准名称:油脂过氧化值测定
英文名称:Oils and fats--Determination of peroxide value
发布日期:1995-08-17
实施日期:1996-01-01
归口单位:全国粮油标准化技术委员会
执行单位:全国粮油标准化技术委员会
主管部门:国家粮食和物资储备局
国内贸易部谷物油脂化学研究