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GB/T 5413.20-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定
标准编号：GB/T 5413.20-1997
标准名称：婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定
英文名称：Milk powder and formula foods for infant and young children--Determination of choline
发布日期：1997-05-28
实施日期：1998-09-01
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会
执行单位：全国食品工业标准化技术委员会
主管部门：国家标准化管理委员会
起草人
起草单位
国家乳制品质量监督检验中心
标准范围
本标准规定了胆碱的测定。 本标准适用于婴幼儿配方食品和乳粉中胆碱的测定。 本方法最低检测限度约为2mg/100g。