GB/T 17996-1999 生猪屠宰产品品质检验规程

国家标准
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标准编号:GB/T 17996-1999

标准名称:生猪屠宰产品品质检验规程

英文名称:Code for product quality inspection for pig in slaughtering

发布日期:1999-11-10

实施日期:1999-12-01

归口单位:农业农村部

执行单位:农业农村部

主管部门:农业农村部

起草人

起草单位

国家国内贸易局肉禽蛋食品质量检验测试中心

标准范围

本标准规定了生猪屠宰加工过程中产品品质检验的程序、方法及处理。 本标准适用于中华人民共和国境内的生猪屠宰加工厂或场。

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