GB/T 11857-2000 威士忌

标准编号：GB/T 11857-2000

标准名称：威士忌

英文名称：Whisky

发布日期：2000-08-14

实施日期：2001-03-01

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

起草人

起草单位

中国食品发酵工业研究所

标准范围

本标准规定了威士忌的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以谷物为原料，经糖化、发酵、蒸馏、在橡木桶中贮存陈酿，调制而成的麦芽威士忌、谷物威士忌和调配威士忌。

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