GB/T 5009.82-2003 食品中维生素A和维生素E的测定

国家标准
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标准编号:GB/T 5009.82-2003

标准名称:食品中维生素A和维生素E的测定

英文名称:Determination of retinol and tocopherol in foods

发布日期:2003-08-11

实施日期:2004-01-01

归口单位:国家卫生健康委员会

执行单位:国家卫生健康委员会

主管部门:国家卫生健康委员会

起草人

起草单位

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

标准范围

本标准规定了食品中维生素A和维生素E的测定方法。 本标准适用于食品中维生素A和维生素E的测定。 本标准检出限分别为:V<下标A>:0.8ng;α-E:91.8ng;γ-E:36.6ng;δ-E:20.6ng。

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