立即下载标准文件- GB/T 5009.146-2003 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定
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GB/T 5009.168-2003 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
标准编号：GB/T 5009.168-2003
标准名称：食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定
英文名称：Determination of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid in foods
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
起草人
起草单位
广东省食品卫生监督检验所
标准范围
本标准规定了食品中二十碳五烯酸（简称EPA，下同）和二十二碳六烯酸（简称DHA，下同）的测定方法。 本标准适用于海鱼类食品，鱼油产品和添加EPA和DHA的食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸含量的测定。 本方法检出限0.1mg/kg。