GB/T 20374-2006 变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定

国家标准
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标准编号:GB/T 20374-2006

标准名称:变性淀粉 氧化淀粉羧基含量的测定

英文名称:Modified starch - Determination of carboxyl group content of oxidized starch

发布日期:2006-03-14

实施日期:2006-10-01

归口单位:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会

执行单位:全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会

主管部门:中国商业联合会

起草人

顾正彪、张燕萍、洪雁、陈洪兴

起草单位

江南大学食品学院、中国淀粉工业协会变性淀粉专业委员会、吉林淀粉批发市场

标准范围

本标准规定氧化淀粉羧基含量的测定方法。 本标准适用于测定羧基含量最高质量分数为1%的样品。

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