GB/T 20886-2007 食品加工用酵母
标准编号:GB/T 20886-2007
标准名称:食品加工用酵母
英文名称:Yeast used for food processing
发布日期:2007-02-02
实施日期:2007-12-01
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
执行单位:全国食品工业标准化技术委员会
主管部门:国家标准化管理委员会
起草人
陈蓉、张蔚、罗必英、陈佳泉、王会民、张立彬、柴艳平
起草单位
安琪酵母股份公司、中国食品发酵工业研究院、广东丹宝利酵母有限公司、广东番禺梅山-马力酵母有限公司
标准范围
本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于食品加工用酵母。