GB/T 20980-2007 饼干

标准编号：GB/T 20980-2007

标准名称：饼干

英文名称：Biscuit

发布日期：2007-06-12

实施日期：2008-05-01

归口单位：全国焙烤制品标准化技术委员会

执行单位：全国焙烤制品标准化技术委员会

主管部门：中国轻工业联合会

起草人

陈岩、朱念琳、楚大明

起草单位

中国食品发酵研究院、冠生园（集团）有限公司等、青岛食品股份有限公司

标准范围

本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于各类饼干产品。

标准文档截图