GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法

标准编号：GB/T 21311-2007

标准名称：动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法 高效液相色谱/串联质谱法

英文名称：Determination of residues of nitrofuran metabolites in foodstuffs of animal origin HPLC-MS/MS method

发布日期：2007-10-29

实施日期：2008-04-01

归口单位：中国检验检疫科学研究院

执行单位：中国检验检疫科学研究院

主管部门：国家市场监督管理总局

起草人

彭涛、李晓娟、国伟

起草单位

中国检验检疫科学研究院、山东出入境检验检疫局

标准范围

本标准规定了动物源性食品中硝基呋哺类药物代谢物3一氨基一2一恶唑酮(3-amino-2oxalidinone,AOZ)、5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮（5-morpholinomerhyl-3-amino-2-oxalidinone,AMOZ)、1-氨基-乙内酰脲(1-amino-hydantoin,AHD)和氨基脲(semicarbazide，SEM)残留量的高效液相色谱/串联质谱测定方法。 本标准适用于肌肉、内脏、鱼、虾、蛋、奶、蜂蜜和肠衣中硝基呋喃类药物代谢物3-氨基-2-恶唑酮、 5-吗啉甲基-3-氨基-2-恶唑烷基酮、1-氨基-乙内酰脲和氨基脲残留量的定性确证和定量测定。

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