GB/T 21270-2007 食品馅料

标准编号：GB/T 21270-2007

标准名称：食品馅料

英文名称：Filling of foods

发布日期：2007-12-04

实施日期：2008-05-01

归口单位：中国商业联合会

执行单位：中国商业联合会

主管部门：中国商业联合会

起草人

董超、钱志先、周广军

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、全国工商联烘焙业公会、中国焙烤食品糖制品工业协会

标准范围

本标准规定了食品馅料的相关术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、判定原则和标签。本标准适用于符合3．1定义的产品的生产、销售和检验。

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