GB/T 21927-2008 食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法

国家标准
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标准编号:GB/T 21927-2008

标准名称:食品中叔丁基对苯二酚的测定 高效液相色谱法

英文名称:Determination of Tertiary Butylhydroquinone in foods - High-Performance of liquid chromatography

发布日期:2008-05-16

实施日期:2008-11-01

归口单位:中国标准化研究院

执行单位:中国标准化研究院

主管部门:国家市场监督管理总局

起草人

卢业举、顾亮、刘琴芳、沈宏林、刘坤、陈戈、蒋俊树

起草单位

国家农副加工食品质量监督检验中心、安徽国家农业标准化与监测中心

标准范围

本标准规定了食品中叔丁基对苯二酚的高效液相色谱-荧光检测器测定方法。 本标准适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等食品中TBHQ的测定。 本标准各类食品中TBHQ检出限为0.05μg/mL。

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