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GB/T 22180-2008 冻裹面包屑鱼
标准编号：GB/T 22180-2008
标准名称：冻裹面包屑鱼
英文名称：Quick frozen fish fillets - Breaded or in batter
发布日期：2008-07-16
实施日期：2008-11-01
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
起草人
王联珠、李晓川
起草单位
国家水产品质量监督检验中心
标准范围
本标准规定了冻裹面包屑鱼的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、贮存和运输。本标准适用于将鲜鱼、冻鱼、冻鱼片、或由碎鱼肉组成的冻鱼条和鱼块裹面包屑或挂浆的冻结产品或预炸品。