标准编号:GB/T 12532-2008
标准名称:食用菌灰分测定
发布日期:2008-08-07
实施日期:2008-12-01
归口单位:中华全国供销合作总社
执行单位:中华全国供销合作总社
主管部门:中华全国供销合作总社
桂明英、高观世
中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所
本标准规定了食用菌及其制品中灰分的测定方法。本标准适用于食用菌子实体、菌丝体及其制品中灰分含量的测定。