GB/T 4927-2008 啤酒

标准编号：GB/T 4927-2008

标准名称：啤酒

英文名称：Beer

发布日期：2008-12-29

实施日期：2009-10-01

归口单位：全国酿酒标准化技术委员会

执行单位：全国酿酒标准化技术委员会

主管部门：中国轻工业联合会

起草人

郭新光、张五九、方贵权

起草单位

中国食品发酵研究院、北京燕京啤酒股份有限公司等、广州珠江啤酒股份有限公司

标准范围

本标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于啤酒的生产、检验与销售。

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