GB 6782-2009 食品添加剂 柠檬酸钠

国家标准
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标准编号:GB 6782-2009

标准名称:食品添加剂 柠檬酸钠

英文名称:Food additive - Sodium citrate

发布日期:2009-01-19

实施日期:2009-08-01

归口单位:国家标准化管理委员会

执行单位:

主管部门:

起草人

赵洪波、冯家骏、张蔚

起草单位

日照鲁信金禾生化有限公司、中国食品发酵工业研究院等、黄石兴华生化有限公司

标准范围

本标准规定了二水柠檬酸三钠的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以淀粉质或糖质原料,经发酵提纯制得的二水柠檬酸三钠产品。

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