GB/T 23244-2009 水果和蔬菜 气调贮藏技术规范

标准编号：GB/T 23244-2009

标准名称：水果和蔬菜 气调贮藏技术规范

英文名称：Fruit and vegetables - Principles and techniques of the controlled atmosphere method of storage

发布日期：2009-03-28

实施日期：2009-08-01

归口单位：中华全国供销合作总社

执行单位：中华全国供销合作总社

主管部门：中华全国供销合作总社

起草人

冯建华、徐新明、姜桂传

起草单位

中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东省农业管理干部学院

标准范围

本标准规定了水果和蔬菜气调贮藏的规程与技术。 本标准适用于各种果蔬，特别适用于呼吸跃变型水果、蔬菜，如苹果、梨、香蕉和蒜薹等的气调贮藏。

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