GB/T 9695.9-2009 肉与肉制品 聚磷酸盐测定

标准编号：GB/T 9695.9-2009

标准名称：肉与肉制品 聚磷酸盐测定

英文名称：Meat and meat products - Determination of polyphosphates

发布日期：2009-04-08

实施日期：2009-05-01

归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

主管部门：中国商业联合会

起草人

赵榕、孙焕、龚珊

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、中国肉类食品综合研究中心等

标准范围

GB/T 9695的本部分规定了肉与肉制品中聚磷酸盐的测定方法。 本部分适用于肉与肉制品中添加的聚磷酸盐的测定。

标准文档截图