GB/T 23786-2009 速冻饺子

标准编号：GB/T 23786-2009

标准名称：速冻饺子

英文名称：Quick-frozen dumpling

发布日期：2009-05-18

实施日期：2009-12-01

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

起草人

郑军芬、陈泽民、陈南

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、郑州市标准化协会等、郑州三全食品股份有限公司

标准范围

本标准规定了速冻饺子产品的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、判定规则、生产加工过程的卫生要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售、召回等要求。 本标准适用于以3.2定义产品的生产、检验和销售。

标准文档截图