GB/T 23968-2009 肉松

标准编号：GB/T 23968-2009

标准名称：肉松

英文名称：Dried meat floss

发布日期：2009-06-12

实施日期：2009-12-01

归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

执行单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

主管部门：中国商业联合会

起草人

靳晓蕾、陈清松、王鹏程、李燕秋

起草单位

中国商业联合会商业标准中心、万里香食品有限公司、福建省厨师食品集团有限公司、靖江双鱼食品有限公司等

标准范围

本标准规定了肉松的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则及标签和标志、包装、运输、贮存、召回的要求。 本标准适用于3.1、3.2定义产品的生产、检验和销售。

标准文档截图