GB/T 5517-2010 粮油检验 粮食及制品酸度测定

标准编号：GB/T 5517-2010

标准名称：粮油检验 粮食及制品酸度测定

英文名称：Inspection of grain and oils － Determination of acidity in grain and produce

发布日期：2010-09-26

实施日期：2011-03-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

杨慧萍、袁建、杨晓蓉、张征、蔡晶

起草单位

南京财经大学、江苏省产品质量监督检验研究院

标准范围

本标准规定了粮食及制品酸度测定的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和用具、扦样、操作步骤及结果计算与表示的要求。 本标准适用于粮食及其制品酸度的测定。

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