GB/T 25733-2010 藕粉

标准编号：GB/T 25733-2010

标准名称：藕粉

英文名称：Lotus rhizome powder

发布日期：2010-12-23

实施日期：2011-06-01

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

执行单位：全国食品工业标准化技术委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

起草人

谢鸣、许荣年、易宗初、任志灿、严小芳、曾小荣

起草单位

江西省广昌县质量技术监督局、江西省质量技术监督局标准化处、广昌县纯莲食品厂、浙江省轻工业研究所、广昌莲香食品有限公司、天堂食品有限公司等

标准范围

本标准规定了藕粉的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、贮存。本标准适用于以莲藕为原料，或以纯藕粉为原料，配以其他食用辅料加工制成的藕淀粉制品。

标准文档截图