GB/T 5504-2011 粮油检验小麦粉加工精度检验

国家标准

标准编号：GB/T 5504-2011

标准名称：粮油检验小麦粉加工精度检验

英文名称：Inspection of grain and oils - Determination of processing degree of wheat flour

发布日期：2011-06-16

实施日期：2011-11-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

霍权恭、周展明、李广玉、张浩

起草单位

河南工业大学

标准范围

本标准规定了小麦粉加工精度检验的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、操作步骤及结果表示。

本标准适用于商品小麦粉加工精度的测定。

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