GB/T 15685-2011 粮油检验小麦沉淀指数测定 SDS法

国家标准

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标准编号：GB/T 15685-2011

标准名称：粮油检验小麦沉淀指数测定 SDS法

英文名称：Inspection of grain and oils - Determination of sedimentation index of wheat - SDS test

发布日期：2011-06-16

实施日期：2011-11-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

肖学彬、李远新、姜涛、熊升伟、何学超、冯永建、钟妤

国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所

本标准规定了用SDS法测定小麦沉淀指数的术语和定义、原理、试剂、仪器、操作步骤和结果表示。本标准适用于小麦、小麦粉沉淀指数的测定。