GB/T 26625-2011 粮油检验大豆异黄酮含量测定高效液相色谱法

国家标准

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标准编号：GB/T 26625-2011

标准名称：粮油检验大豆异黄酮含量测定高效液相色谱法

英文名称：Inspection of grain and oils - Determination of soybean isoflavone - High performance liquid chromatography

发布日期：2011-06-16

实施日期：2011-11-01

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

执行单位：全国粮油标准化技术委员会

主管部门：国家粮食和物资储备局

起草人

高勇、杨长志、邓立育、王乐、李铁柱、张洪祥、丁丽莎

中华人民共和国黑龙江出入境检验检疫局、九三粮油工业集团有限公司

本标准规定了高效液相色谱法测定大豆异黄酮(大豆甙、黄豆黄索、染料木甙、大豆黄隶、黄豆黄隶甙元、染料木素)含量的原理、试剂与材料、仪器与设备、试剂制备与保存、操作步骤、结果计算与表示、精密度的要求。本标准适用于大豆、豆奶粉、豆豉中大豆异黄酮含量的测定。本标准测试方法的最低检测限为2.5 mg／kg。