GB/Z 26587-2011 香菇生产技术规范

标准编号：GB/Z 26587-2011

标准名称：香菇生产技术规范

英文名称：Production technical practice for shiitake mushroom

发布日期：2011-06-16

实施日期：2011-11-15

归口单位：中国标准化研究院

执行单位：中国标准化研究院

主管部门：国家市场监督管理总局

起草人

赵志强、刘璇、姚晗?、孙彩霞、孟冬、陈俏彪、董国?

起草单位

浙江省标准化研究院、浙江省庆元县食用菌科研中心、国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心

标准范围

本指导性技术文件规定了香菇生产的基本要求，主要包括生产基地的选择和管理、生产投入品管 理、栽培管理、有害生物防治，劳动保护，批次管理、档案记录等方面。 本指导性技术文件适用于袋料香菇的生产。