立即下载标准文件- GB/T 7400-2011 广播电视术语
- GB/T 4799-2011 激光器型号命名方法
- GB/T 27728-2011 湿巾
- GB/T 27694-2011 工业车辆安全 振动的测量方法
- GB/T 27693-2011 工业车辆安全 噪声辐射的测量方法
- GB/T 27987-2011 尼里-拉菲水牛种牛
- GB/T 15384-2011 气瓶型号命名方法
- GB/T 27918-2011 地理信息 基于位置服务 参考模型
- GB/T 17178.5-2011 信息技术 开放系统互连 一致性测试方法和框架 第5部分: 一致性评估过程对测试实验室及客户的要求
- GB/T 13288.2-2011 涂覆涂料前钢材表面处理 喷射清理后的钢材表面粗糙度特性 第2部分：磨料喷射清理后钢材表面粗糙度等级的测定方法 比较样块法
GB/T 27636-2011 冻罗非鱼片加工技术规范
标准编号：GB/T 27636-2011
标准名称：冻罗非鱼片加工技术规范
英文名称：Code of practice for quick frozen tilapia fillets
发布日期：2011-12-30
实施日期：2012-04-01
归口单位：全国水产标准化技术委员会
执行单位：全国水产标准化技术委员会
主管部门：农业农村部
起草人
李来好、刁石强、石红、杨贤庆、郝淑贤
起草单位
中国水产科学研究院南海水产研究所
标准范围
本标准规定了冻罗非鱼片加工的基本条件、原辅料要求、加工过程要求、冷藏和生产记录等技术要求。
本标准适用于冻罗非鱼片产品的加工生产。