GB/T 10221-2012 感官分析 术语

国家标准
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标准编号:GB/T 10221-2012

标准名称:感官分析 术语

英文名称:Sensory analysis - Vocabulary

发布日期:2012-06-29

实施日期:2012-11-01

归口单位:农业农村部

执行单位:农业农村部

主管部门:农业农村部

起草人

张玲、刘继红、钱永忠、王敏

起草单位

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、农业部农产品质量监督检验测试中心(郑州)

标准范围

本标准定义了感官分析术语。本标准适用于所有使用感觉器官评价产品的行业。

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