GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分：小种红茶

标准编号：GB/T 13738.3-2012

标准名称：红茶 第3部分：小种红茶

英文名称：Black tea - Part 3: Souchong black tea

发布日期：2012-12-31

实施日期：2013-07-01

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会

执行单位：全国茶叶标准化技术委员会

主管部门：中华全国供销合作总社

起草人

赵玉香、翁昆、孙威江、江元勋、沈红

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、福建农林大学、福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司

标准范围

GB/T 13738的本部分规定了小种红茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋(熏松烟)、揉捻、发酵、干燥(熏松烟)和精制加工工艺制成的小种红茶。

标准文档截图