GB/T 8312-2013 茶 咖啡碱测定

标准编号：GB/T 8312-2013

标准名称：茶 咖啡碱测定

英文名称：Tea—Determination of caffeine content

发布日期：2013-12-31

实施日期：2014-06-22

归口单位：全国茶叶标准化技术委员会

执行单位：全国茶叶标准化技术委员会

主管部门：中华全国供销合作总社

起草人

陆小磊、周卫龙、沙海涛、徐建峰、王瑾

起草单位

中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心

标准范围

本标准规定了用高效液相色谱法、紫外分光光度法测定茶叶中咖啡碱的仪器和用具、试剂和溶液、操作方法及结果计算的方法。本标准适用于茶叶中咖啡碱的测定,也适用于固态速溶茶咖啡碱的测定。

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