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GB/T 31323-2014 方便米饭
标准编号:GB/T 31323-2014
标准名称:方便米饭
英文名称:Instant rice
发布日期:2014-12-05
实施日期:2015-12-01
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
执行单位:全国食品工业标准化技术委员会
主管部门:国家标准化管理委员会
起草人
杨颖、杜成斌、张晓燕、张方晓、杨超、何晓冬
起草单位
吉林省香辰食品有限公司、四川得益绿色食品有限公司
标准范围
本标准规定了方便米饭的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 u3000u3000 本标准适用于大米经α化处理、热风(或冷冻)干燥脱水而制成的方便米饭。